U granu, cum'è a prima di e trè culture alimentari principali di a Cina, hà a più grande superficia di piantazione è a più alta pruduzzione tutale trà tutte e culture alimentari. Hà una pusizione strategica insustituibile per assicurà a sicurezza alimentaria naziunale, sustenendu u sviluppu di l'industria di l'alimentazione animale è di u settore di a trasfurmazione prufonda. In l'ultimi anni, affettata da parechji fattori cum'è l'aghjustamentu di i mudelli di dumanda è offerta naziunali è internaziunali, u calu periodicu di i prezzi è l'aumentu cuntinuu di i costi di pruduzzione, l'industria di u granu si trova di fronte à un dilema strutturale di "alta pruduzzione ma bassa efficienza".
In questu cuntestu, basatu annantu à i dati principali di l'industria di u granu cinese, questu articulu analizeghja sistematicamente indicatori chjave cum'è a pruduzzione, i prezzi di u mercatu, u cummerciu d'impurtazione è d'esportazione, a struttura di i costi è u redditu di piantazione. Esamina sistematicamente a situazione di l'offerta è di a dumanda, e tendenze di fluttuazione di i prezzi è i cambiamenti di costu-redditu in u mercatu domesticu di u granu, è in particulare paraguna e differenze in i costi è i redditi di piantazione di u granu trà a Cina è i Stati Uniti.
Analisi di a situazione di a pruduzzione di granu in Cina
1.1. A zona hà ottenutu una crescita pusitiva per trè anni consecutivi.
Sicondu e statistiche di l'Uffiziu Naziunale di Statistiche, in u 2025, a superficia di piantazione di granu in Cina hà righjuntu 6.744,12 milioni di mu (circa 674 milioni di ettari), un aumentu di 330,15 milioni di mu paragunatu à u 2024, cù un tassu di crescita di circa 0,49%. Hè basicamente vultatu à u livellu massimu storicu di u 2015. Tuttavia, u tassu di crescita hà mostratu una tendenza di rallentamentu graduale, calendu da 4,99% in u 2021 à 0,49% in u 2025, ciò chì indica chì u spaziu per un'ulteriore espansione di a superficia di piantazione di granu in Cina hè diventatu relativamente limitatu.
1.2. A pruduzzione supera i 300 milioni di tunnellate
Da u 2015 à u 2025, a pruduzzione di granu di a Cina hà mostratu una tendenza generale di "prima calata dopu crescita". In paragone cù a ripresa "in forma di U" di a superficia di piantazione, a velocità di ripresa di a pruduzzione hè stata più rapida è l'aumentu hè statu più grande. Da u 2015 à u 2018, hè statu un periodu di ligera calata, cù a pruduzzione chì hè calata da 264.992,2 milioni di tunnellate à 257.173,9 milioni di tunnellate, una diminuzione cumulativa di circa 2,95%. Da u 2019 à u 2025, hè entrata in un periodu di crescita cuntinua. À parte un ligeru aghjustamentu in u 2020, hà ottenutu una crescita pusitiva per cinque anni consecutivi, passendu da 26.077,89 milioni di tunnellate à 30.123,5 milioni di tunnellate, un aumentu cumulativu di circa 15,51%. In u 2025, a pruduzzione di granu di a Cina hà superatu i 300 milioni di tunnellate per a prima volta, stabilendu un novu record storicu.
1.3. Disposizione naziunale di l'industria di u granu
In u 2024, a pruduzzione di granu di e seguenti 10 pruvince - Heilongjiang, Jilin, Mongolia Interna, Shandong, Henan, Hebei, Liaoning, Xinjiang, Sichuan è Yunnan - s'hè classificata rispettivamente trà e prime 10 pusizioni naziunali. U vulume di pruduzzione di ogni pruvincia hà superatu i 100 milioni di tunnellate - per un totale di 24089,16 milioni di tunnellate (circa 2,41 miliardi di tunnellate), chì rapprisentanu l'81,68% di a pruduzzione naziunale di granu. Trà elle, Heilongjiang hà mantinutu a prima pusizione in termini di vulume di pruduzzione, righjunghjendu 4584,94 milioni di tunnellate, chì rapprisentanu u 15,55% di a pruduzzione tutale naziunale.
2.1. A dumanda di i cunsumatori è l'evoluzione di i prezzi
Da u puntu di vista di a struttura di u cunsumu, in l'annu fiscale 2024/2025, u cunsumu tutale di granu in Cina era di circa 297,86 milioni di tunnellate. Frà questu, u cunsumu di mangimi hà rapprisintatu a pusizione duminante, righjunghjendu circa 193,50 milioni di tunnellate, chì rapprisentanu circa u 64,96% di u cunsumu tutale. In u cunsumu di mangimi, l'allevamentu di porchi hà rapprisintatu circa u 50%, è u cunsumu di mangimi per pollame hà rapprisintatu circa u 40%. U cunsumu industriale hà seguitu da vicinu, cù un vulume di cunsumu di circa 83,40 milioni di tunnellate, chì rapprisenta circa u 28%. In l'ultimi anni, cù a cuntinua espansione di a capacità di trasfurmazione, u cunsumu industriale di granu hè diventatu sempre più stabile. A capacità di pruduzzione hè distribuita principalmente in e zone di pruduzzione di granu in u Nordeste è in u Nordeste di a Cina, cù un totale cumminatu chì rapprisenta più di l'80% di a capacità tutale. U cunsumu di sementi hè relativamente chjucu, rapprisentendu circa u 0,43%. In generale, u cunsumu cumminatu di mangimi è usu industriale hà rapprisintatu più di u 92%, chì hè a principale forza motrice di u cunsumu di granu in Cina.
Da u principiu di u 2023 à u principiu di u 2026, i prezzi naziunali di u granu anu generalmente mostratu una tendenza à a calata fluttuante, calendu da 3,04 yuan per chilogramu in ghjennaghju 2023 à 2,5 yuan per chilogramu in marzu 2026, cù un calu cumulativu di circa 17,76%. Durante u listessu periodu, i prezzi internaziunali di u granu anu ancu mostratu una tendenza à a calata, calendu da 2,82 yuan per chilogramu à 2,24 yuan per chilogramu, cù un calu generale di circa 20,57%. E fluttuazioni di i prezzi internaziunali eranu più frequenti, è tramindui anu mostratu un indebulimentu ciclicu in tendenza, ma u livellu di i prezzi naziunali era generalmente più altu ch'è u prezzu internaziunale in a maiò parte di i periodi.
2.2. Analisi di i mudelli cummerciali d'impurtazione è d'espurtazione
Sicondu i dati di e duane cinesi, in u 2025, u vulume d'impurtazione di prudutti ligati à u granu in Cina era di 266,35 milioni di tunnellate, chì era 213 milioni di tunnellate più altu ch'è u vulume d'esportazione (53,38 milioni di tunnellate); l'ammontu d'impurtazione era di 715 milioni di dollari americani, chì rapprisenta circa u 0,34% di l'ammontu tutale d'impurtazione di prudutti agriculi naziunali in u 2025 (207,41 miliardi di dollari americani); l'ammontu d'esportazione era di 404 milioni di dollari americani, chì rapprisenta circa u 0,39% di l'ammontu tutale d'esportazione di prudutti agriculi naziunali in u 2025 (104,16 miliardi di dollari americani); u deficit cummerciale hà righjuntu 3,11 miliardi di dollari americani.
Da u puntu di vista di i prudutti cummerciali, in u 2025, i principali prudutti di granu impurtati in Cina eranu "granu, eccettu per scopi di piantagione", "granu dolce congelatu", "amidu di granu", "granu dolce micca trasfurmatu o cunservatu cù u metudu di l'acitu", "polvere di granu", "granu per scopi di piantagione", ecc., per un totale di 10 categurie. A merce cù u più grande vulume d'impurtazione era "granu, eccettu per scopi di piantagione" - cù un vulume d'impurtazione di 2.646.290,81 tunnellate (circa 264,63 milioni di chilogrammi) è un valore d'impurtazione di 692.642.700 dollari americani (circa 693 milioni di dollari americani), chì rapprisentanu rispettivamente u 99,35% è u 96,82% di u vulume tutale d'impurtazione è di u valore d'impurtazione di prudutti ligati à u granu in Cina in tuttu u 2025.
I principali prudutti esportati sò "amidu di mais", "mais dolce trasfurmatu o cunservatu cù metudi non acetichi", "mais dolce congelatu", "altri olii di mais è i so derivati", "mais foraggeru", ecc., per un totale di 10 categurie. Frà questi, u pruduttu cù u più grande vulume d'esportazione hè "amidu di mais" - u vulume d'esportazione in u 2025 hè di 213.444,1 tunnellate (circa 21,34 milioni di tunnellate), è u valore d'esportazione hè di 81,9832 milioni di dollari americani (circa 0,82 milioni di dollari americani), chì rapprisentanu rispettivamente u 39,99% è u 20,29% di u vulume tutale d'esportazione è di u valore d'esportazione di prudutti ligati à u mais in Cina in u 2025. U pruduttu cù u più grande valore d'esportazione hè u "granu dolce trasfurmatu o cunservatu cù metudi non acetichi" - u vulume d'esportazione in u 2025 hè di 172.079,29 tunnellate (circa 17,21 milioni di tunnellate), è u valore d'esportazione hè di 181,123 milioni di dollari americani (circa 1,81 milioni di dollari americani), chì rapprisentanu rispettivamente u 32,24% è u 44,82% di u vulume tutale d'esportazione è di u valore d'esportazione di prudutti ligati à u granu in Cina in u 2025.
3. Analisi di u costu è di i benefici di a piantazione
3.1. Costu tutale per ettaru
Sicondu a "Compilazione Naziunale di Dati nantu à i Costi è i Ricavi di i Prodotti Agricoli", in u 2024, u costu tutale per mu di granu in Cina era di 1.316,7 yuan. Paragunatu à u 2023, chì era di 1.312,04 yuan, hè aumentatu di 4,66 yuan, chì rapprisenta un aumentu di circa 0,36%. Da una perspettiva à longu andà, u costu tutale per mu di granu in Cina da u 2014 à u 2024 hà mostratu una tendenza à a crescita fluttuante. In u periodu di 10 anni, hè aumentatu da 1.063,89 yuan à 1.316,7 yuan, cù un aumentu cumulativu di 23,76%.
3.2. Valore tutale di output per Mu
Sicondu i dati di a "Compilazione Naziunale di Dati nantu à i Costi è i Ricavi Agricoli", da u 2014 à u 2024, u valore di pruduzzione di granu per ettaro in Cina hà mostratu una distinta tendenza fluttuante di "prima diminuzione, poi crescita, è poi calata bruscamente di novu". Da u 2014 à u 2016, u valore di pruduzzione per ettaro hè calatu continuamente da 1.145,71 yuan à 765,89 yuan, cù una diminuzione cumulativa di 33,15%. Dopu hè entratu in un periodu di crescita di sette anni, è hà cuntinuatu à cresce da u 2017 à u 2023, righjunghjendu un piccu storicu di 1.466,43 yuan in u 2023, cù l'aumentu annuale più significativu in u 2020, à 27,87%. Tuttavia, in u 2024, u valore di pruduzzione per acru hè cascatu à 1.093,94 yuan, cù una diminuzione significativa di u 25,40% annantu à l'annu precedente, riturnendu basicamente à u livellu di u 2015 à u 2019.
3.3. Prufittu per acru
U prufittu nettu di a pruduzzione di granu si riferisce à u redditu nettu finale ottenutu da l'attività di piantazione di granu dopu avè deduttu tutti i costi di pruduzzione cum'è e sementi, i fertilizanti, a manodopera è i macchinari. Hè l'indicatore principale per misurà i benefici ecunomichi di a pruduzzione di granu. Sicondu i dati di a "Compilazione Naziunale di i Costi è di i Ricavi di i Prodotti Agricoli", basata annantu à u prufittu netu per acru di granu in Cina da u 2014 à u 2024, u redditu di piantazione mostra e caratteristiche di "profiti è perdite alternati, cù fluttuazioni crescenti in l'ultimi anni": in u 2014, ci hè statu un ligeru prufittu di 81,82 yuan, da u 2015 à u 2019, ci hè stata una perdita consecutiva di cinque anni (a perdita più severa in u 2016 hè stata di 299,7 yuan), da u 2020 à u 2023, ci hè statu un prufittu consecutivu di quattru anni, è in u 2022, hà righjuntu un piccu di 163,25 yuan, ma in u 2024, hè peghjuratu bruscamente à -222,76 yuan, vultendu à una gamma di perdite prufonde. Cunsiderendu i dati di u valore di pruduzzione, ancu s'è u valore di pruduzzione hè diminuitu di 25,4% in u 2024, u prufittu nettu hè cascatu da un prufittu di 154,39 yuan à una perdita di 222,76 yuan, ciò chì indica chì a pressione di i costi hè aumentata significativamente o chì a calata di i prezzi hà superatu di gran lunga l'aspettative.
Data di publicazione: 19 di maghju di u 2026
