Sti frutti è ligumi devenu esse lavati prima di manghjà.

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Certi alimenti sò pieni di pesticidi quand'elli ghjunghjenu in u vostru carrettu. Eccu 12 frutti è ligumi chì duvete sempre lavà prima di manghjà.
I frutti freschi è i ligumi ricchi di vitamine ponu esse l'alimenti i più sani in u vostru piattu. Ma u picculu sicretu bruttu di i prudutti hè chì spessu sò cuparti di pesticidi, è alcune varietà sò più propensi à cuntene sti chimichi chè altre.
Per aiutà à distingue l'alimenti i più sporchi da quelli micca cusì gattivi, l'urganizazione senza scopu di lucro Environmental Food Safety Working Group hà publicatu una lista di l'alimenti chì sò più propensi à cuntene pesticidi. Si chjama a Dirty Dozen, è hè una guida nantu à cumu lavà frutti è ligumi regularmente.
A squadra hà analizatu 46.569 campioni di 46 frutti è ligumi chì sò stati testati da l'Agenzia di l'Alimentazione è di i Medicinali di i Stati Uniti è da u Dipartimentu di l'Agricultura. Chì ghjè u principale culpevule di pesticidi in l'ultimu studiu di a squadra? a fragola. In un'analisi cumpleta, sò stati trovati più sustanzi chimichi in questa bacca pupulare chè in qualsiasi altru fruttu o ligumu.
In generale, l'alimenti senza involucri naturali o bucce comestibili, cum'è e mele, i ligumi è i frutti di bosco, sò più propensi à cuntene pesticidi. L'alimenti chì sò generalmente sbucciati, cum'è l'avocado è l'ananas, sò menu propensi à esse contaminati. Quì sottu truverete 12 alimenti chì sò più propensi à cuntene pesticidi è 15 alimenti chì sò menu propensi à esse contaminati.
A Duzina Sporca hè un bon indicatore per avvisà i cunsumatori di quelli frutti è ligumi chì anu più bisognu di pulizia. Ancu un risciacquu rapidu cù acqua o un spruzzu di detergente pò aiutà.
Pudete ancu evità a maiò parte di i risichi putenziali cumprendu frutti è ligumi certificati biologichi è senza pesticidi. Sapendu quali alimenti sò più propensi à cuntene pesticidi pò aiutà à decide induve spende i vostri soldi extra in alimenti biologichi. Cum'è aghju amparatu analizendu i prezzi di l'alimenti biologichi è micca biologichi, ùn sò micca cusì cari cum'è pensate.
I prudutti cù rivestimenti protettivi naturali sò assai menu propensi à cuntene pesticidi potenzialmente dannosi.
A metodologia EWG include sei indicatori di inquinamentu da pesticidi. L'analisi s'hè cuncentrata nantu à quali frutti è ligumi eranu più propensi à cuntene unu o più pesticidi, ma ùn hà micca misuratu i livelli di alcun pesticida in alimenti specifici. Pudete leghje di più nantu à a Dirty Dozen di EWG in u studiu publicatu quì.