Dopu à u scoppiu di a Guerra Russia-Ucraina, l'aumentu di i prezzi di l'alimentariu mundiale hà purtatu un impattu nantu à a sicurezza alimentaria mundiale, chì hà fattu u mondu sanu più cumpletamente chì l'essenza di a sicurità alimentaria hè un prublema di pace è sviluppu mundiale.
In 2023/24, affettatu da l'alti prezzi internaziunali di i prudutti agriculi, a pruduzzione tutale glubale di cereali è soia hà righjuntu di novu un record altu, facendu chì i prezzi di diverse varietà alimentari in i paesi orientati à u mercatu dopu à a lista di novi grani cascanu bruscamente.In ogni casu, per via di l'inflazione estrema purtata da l'emissione di super munita da a Riserva Federale di i Stati Uniti in Asia, u prezzu di u risu in u mercatu internaziunale aumentò bruscamente per ghjunghje à un record record per cuntrullà l'inflazione domestica è cuntrullà l'esportazioni di risu in India. .
I cuntrolli di u mercatu in Cina, India è Russia anu affettatu a so crescita di a produzzione alimentaria in 2024, ma in generale, a produzzione alimentaria mundiale in 2024 hè à un altu livellu.
Degne di grande attenzione, u prezzu di l'oru glubale cuntinueghja à chjappà un altu record, a deprezzazione accelerata di e valute di u mondu, i prezzi di l'alimentu glubale ci hè una pressione ascendente, una volta chì a produzzione annuale è a dumanda di gap, i prezzi di l'alimenti principali ponu chjappà un altu record. di novu, cusì u currenti bisognu di pagà una grande attenzione à a pruduzzione alimentaria, per prevene i scossa.
Cultivazione mundiale di cereali
In 2023/24, l'area di cereali mundiale serà di 75,6 milioni di ettari, un incrementu di 0,38% annantu à l'annu precedente.A pruduzzione tutale hà righjuntu 3,234 miliardi di tunnellate, è u rendiment per ettari era di 4,277 kg / ha, 2,86% è 3,26% in più di l'annu precedente, rispettivamente.(A pruduzzione tutale di risu era di 2,989 miliardi di tunnellate, un 3,63% più altu di l'annu precedente).
In 2023/24, e cundizioni meteorologiche agricule in Asia, Europa è i Stati Uniti sò generalmente boni, è i prezzi di l'alimentariu più altu sustenenu a migliione di l'entusiasmu di piantazione di l'agricultori, purtendu un aumentu di u rendimentu unità è di l'area di i culturi alimentari mundiali.
Frà elli, a superficia seminata di granu, granu è risu in 2023/24 era di 601,5 milioni d'ettari, in calata di 0,56% da l'annu precedente;A pruduzzione tutale hà righjuntu 2,79 miliardi di tunnellate, un incrementu di 1,71%;U rendiment per unità di superficie era 4638 kg / ha, un incrementu di 2,28% annantu à l'annu passatu.
A pruduzzione in Europa è Sudamerica hà recuperatu dopu a siccità in 2022;A diminuzione di a pruduzzione di risu in l'Asia Sudu è Sud-Est hà avutu un impattu negativu chjaru in i paesi in via di sviluppu.
Prezzi mundiali di l'alimentariu
In u ferraghju 2024, l'indice di i prezzi cumposti di l'alimentu globale * era di 353 $ US / ton, in calata di 2,70% mese in mese è 13,55% annu in annu;In ghjennaghju-febbraiu 2024, u prezzu mediu globale di l'alimentu cumpostu era $ 357 / ton, in calata di 12,39% annu à annu.
Dapoi u novu annu di colti (in principiu di maghju), i prezzi di l'alimentu globale globale anu diminuitu, è u prezzu mediu cumpostu da maghju à ferraghju era di 370 $ US / ton, in calata di 11,97% annu annu.À mezu à elli, u prezzu mediu cumpostu di u granu, u granu è u risu in u frivaru era 353 US dollars / ton, calata di 2,19% mese à mese è 12,0% annu annu;U valore mediu in ghjennaghju-ferraghju 2024 era $ 357 / ton, calata 12,15% annu annu;A media per u novu annu di colti da maghju à ferraghju era di $ 365 / ton, in calata di $ 365 / ton annu annu.
L'indici generale di u prezzu di u granu è l'indici di prezzi di i trè cereali maiò anu diminuitu significativamente in u novu annu di colti, chì indicanu chì a situazione generale di l'offerta in u novu annu di colti hà migliuratu.I prezzi attuali sò generalmente calati à i livelli visti l'ultima volta in lugliu è aostu 2020, è una tendenza cuntinuu à a diminuzione puderia affettà negativamente a produzzione alimentaria glubale in l'annu novu.
Equilibriu mundiale di l'offerta è a dumanda di granu
In 2023/24, a pruduzzione tutale di granu di risu dopu à u risu era di 2,989 miliardi di tunnellate, un aumentu di 3,63% annantu à l'annu precedente, è l'aumentu di a pruduzzioni hà fattu u prezzu calà significativamente.
A pupulazione glubale tutale hè prevista per esse 8,026 miliardi, un aumentu di 1,04% annantu à l'annu precedente, è a crescita di a pruduzzione alimentaria è l'offerta supera a crescita di a pupulazione mundiale.U cunsumu mundiale di cereali era di 2,981 miliardi di tunnellate, è e scorte finali annuali eranu 752 milioni di tunnellate, cù un fattore di sicurezza di 25,7%.
A pruduzzione per capita era 372,4 kg, 1,15% più altu ch'è l'annu passatu.In quantu à u cunsumu, u cunsumu di razioni hè 157,8 kg, u cunsumu d'alimentazione hè 136,8 kg, l'altru cunsumu hè 76,9 kg, è u cunsumu generale hè 371,5 kg.Chilogrammi.A caduta di i prezzi pruvucarà un aumentu di l'altru cunsumu, chì impediscenu u prezzu per cuntinuà à falà in u periodu dopu.
Prospettiva di a produzzione mundiale di cereali
Sicondu u calculu di u prezzu globale attuale, l'area di sementa di granu in u 2024 hè di 760 milioni di ettari, u rendiment per ettari hè 4,393 kg / ha, è a pruduzzione tutale mundiale hè di 3,337 milioni di tunnellate.A pruduzzione di risu era di 3,09 miliardi di tunnellate, un aumentu di 3,40% annantu à l'annu precedente.
Sicondu a tendenza di u sviluppu di l'area è u rendiment per unità di superficie di i principali paesi di u mondu, da 2030, l'area di sementa di granu glubale serà di circa 760 milioni di ettari, u rendiment per unità di superficie serà 4,748 kg / ettari, è u tutale di u mondu sanu. a pruduzzione serà di 3,664 miliardi di tunnellate, più bassu di u periodu precedente.A crescita più lenta in Cina, l'India è l'Europa hà purtatu à stimi più bassi di a produzzione di granu globale per zona.
In u 2030, l'India, u Brasile, i Stati Uniti è a Cina seranu i più grandi pruduttori alimentari di u mondu.In u 2035, l'area di sementa di granu glubale hè prevista per ghjunghje à 789 milioni di ettari, cù un rendimentu di 5 318 kg / ha, è una pruduzzione mundiale tutale di 4,194 miliardi di tunnellate.
Da a situazione attuale, ùn ci hè micca una mancanza di terra cultivata in u mondu, ma a crescita di u rendiment per unità hè relativamente lenta, chì deve esse una grande attenzione.U rinfurzà a migliione ecologica, a custruzzione di un sistema di gestione raghjone, è a prumuzione di l'applicazione di a scienza è a tecnulugia muderna in l'agricultura determinanu a futura sicurezza alimentaria mundiale.
Postu tempu: Apr-08-2024