Cumu riduce i residui di pesticidi

In i prucessi di produzzione agricula contemporanea, durante a crescita di i culturi, a ghjente inevitabbilmente usa pesticidi per gestisce i culturi.Allora i residui di pesticidi sò diventati un prublema maiò.Cumu pudemu evità o riduce l'omuingestadi pesticidi in diversi prudutti agriculi?

Per i ligumi chì cunsuma ogni ghjornu, pudemu usà i seguenti metuditrattàresidui di pesticidi.

1. Imbulighjate

Pudemu immergete i vegetali acquistati per uni pochi di minuti prima di lavà.In alternativa, i vegetali ponu esse imbulighjati in acqua di soda per neutralizà a toxicità di pesticidi.Ùn aduprate micca detergenti ordinali per pulizziari frutti è ligumi, postu chì i cumpunenti chimichi cuntenuti in i detergenti stessi sò propensi à residui nantu à frutti è ligumi, chì hè preghjudiziu à a salute umana.

2. Utilizendu l'acqua salata

Lavà i vegetali cù 5% di acqua salata pò riduce u dannu di i residui di pesticidi.

3. Sbucciatura

Ligumi, cum'è cucumari è melanzane, generalmente utilizanu più pesticidi, è questi ingredienti vegetali è frutti ponu esse sbuchjati è manghjati direttamente.

4. AltuTtemperaturaHmanghjendu

U riscaldamentu à alta temperatura pò ancu decompone i pesticidi.Certi ligumi resistenti à u calore, cum'è coliflore, fasgioli, api, etc., ponu esse lavati è blanchi in acqua fogera per uni pochi di minuti per riduce u cuntenutu di pesticidi da 30%.Dopu avè cottu à alta temperatura, u 90% di u pesticidi pò esse eliminatu.

5. Luce di u sole

L'esposizione à a luce di u sole pò causà certi pesticidi in i vegetali per esse decomposti è distrutti.Sicondu e misurazioni, quandu i vegetali sò esposti à u sole per 5 minuti, a quantità residuale di pesticidi cum'è organochlorine è organomercury pò esse ridutta da circa 60%.

6. Soaking in the Rice Water Washing

In a vita pratica, l'acqua di lavare di risu hè abbastanza cumuna è hà un bonu effettu per sguassà i residui di pesticidi.Risu lavatul'acqua hè debbuli alkalina è pò neutralizà i cumpunenti di pesticidi, debilitandu a so efficacità;L'amidu cuntenutu in l'acqua di lavà di risu hà ancu una forte viscosità.

Avemu introduttu cumu riduce i residui di pesticidi nantu à i vegetali, cusì pudemu sceglie certi prudutti agriculi cù menu residui di pesticidi quandu cumprà?

In generale, i residui di pesticidi in frutti è ligumi cù pesti è malatie serii in u periodu di crescita sò faciuli à superà u standard, è a pussibilità di residui di pesticidi in ligumi frondosi hè alta, cum'è Cabbage, col cinese, colza, etc., di quale u colza hè u più prubabile di esse contaminatu, perchè a caterpillar di col hè assai resistente à i pesticidi, è i viticultori di verdura sò faciuli di sceglie pesticidi altamente tossichi.

I vegetali radicali, cum'è i pepite verdi, i fasgioli è i ravanelli, è ancu parechji frutti è ligumi di a pelle fina, cum'è i pumati, ciliegie è nectarine, anu megliu residui di pesticidi.In ogni casu, i vegetali radicali cum'è patate, cipolle, ravanelli, patate dolci è cacahuete, perchè sò intarrati in a terra, anu residui di pesticidi relativamente chjuchi, ma ùn sò micca assolutamente liberi di residui di pesticidi.

Frutti è ligumi cù odori speciali anu u minimu residu di pesticidi.Cum'è finocchio, coriandro, chili, kale, etc., ci sò menu pesti è malatie, è menu pesticidi sò usati.

Allora, se i cunsumatori volenu cumprà un alimentu sanu è sicuru, anu bisognu à andà à u mercatu formale per cumprà, pruvate à sceglie ligumi cù poca probabilità di residui di pesticidi, è sceglie menu vegetali chì sò colti continuamente, cum'è fagioli, porri, cucumari, kale, etc.