U chlormequat hè ben cunnisciuturegulatore di crescita di e pianteadupratu per rinfurzà a struttura di a pianta è facilità a racolta. Ma a sustanza chimica hè avà sott'à un novu scrutiniu in l'industria alimentaria di i Stati Uniti dopu à a so scuperta inaspettata è diffusa in i stocks d'avena di i Stati Uniti. Malgradu chì a cultura sia pruibita per u cunsumu in i Stati Uniti, u chlormequat hè statu trovu in parechji prudutti d'avena dispunibili per l'acquistu in tuttu u paese.
A prevalenza di u chlormequat hè stata rivelata principalmente per via di ricerche è investigazioni realizate da l'Environmental Working Group (EWG), chì, in un studiu recente publicatu in u Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, hà trovu chì in cinque casi u chlormequat hè statu rilevatu in campioni d'urina di quattru di i quattru participanti.
Alexis Temkin, un tossicologu di l'Environmental Working Group, hà espressu a so preoccupazione per i putenziali effetti di u chlormequat nantu à a salute, dicendu: "L'usu diffusu di stu pesticida pocu studiatu in l'omu rende difficiule a so gestione. Qualchissia sà ancu ch'ellu hè statu manghjatu".
A scuperta chì i livelli di chlormequat in l'alimenti di basa varianu da indetectabili à 291 μg/kg hà suscitatu un dibattitu nantu à i putenziali effetti nantu à a salute di i cunsumatori, soprattuttu postu chì u chlormequat hè statu assuciatu à risultati riproduttivi avversi è à risultati riproduttivi avversi in studii nantu à l'animali.
Ancu s'è a pusizione di l'Agenzia di Prutezzione Ambientale di i Stati Uniti (EPA) hè chì u chlormequat presenta un risicu bassu quandu hè adupratu cum'è raccomandatu, a so presenza in prudutti populari di avena cum'è Cheerios è Quaker Oats hè preoccupante. Sta situazione richiede urgentemente un approcciu più strettu è cumpletu per monitorà l'approvvigionamentu alimentariu, è ancu studii tossicologichi è epidemiologichi approfonditi per valutà accuratamente i potenziali risichi per a salute assuciati à l'esposizione à u chlormequat.
U prublema principale si trova in i miccanismi regulatori è a supervisione di l'usu di regulatori di crescita è pesticidi in a pruduzzione agricula. A scuperta di chlormequat in l'approvvigionamenti domestici di avena (malgradu u so statutu pruibitu) illustra e carenze di u quadru regulatoriu attuale è indica a necessità di una applicazione più stretta di e lege esistenti è forse u sviluppu di nuove linee guida di salute publica.
Temkin hà messu in risaltu l'impurtanza di a regulazione, dichjarendu: "U guvernu federale ghjoca un rolu cruciale per assicurà un monitoraghju, una ricerca è una regulazione adatti di i pesticidi. Eppuru, l'Agenzia di Prutezzione Ambientale cuntinueghja à abbandunà u so mandatu di prutege i zitelli da i sustanzi chimichi in u so alimentu. Responsabilità per i periculi putenziali." periculi per a salute da sustanzi chimichi tossichi cum'è u chlormequat.
Sta situazione mette ancu in risaltu l'impurtanza di a cuscenza di i cunsumatori è u rolu ch'ella ghjoca in a difesa di a salute publica. I cunsumatori infurmati preoccupati di i putenziali risichi per a salute assuciati à u chlormequat si rivolgenu sempre di più à i prudutti d'avena biologica cum'è precauzione per minimizà l'esposizione à questu è à altri sustanzi chimichi preoccupanti. Stu cambiamentu ùn solu riflette un approcciu proattivu à a salute, ma segnala ancu un bisognu più largu di trasparenza è sicurezza in e pratiche di pruduzzione alimentaria.
A scuperta di u chlormequat in l'approvvigionamentu di avena di i Stati Uniti hè una questione multiforme chì abbraccia i settori di a regulazione, di a salute publica è di a prutezzione di i cunsumatori. Per affruntà efficacemente stu prublema hè necessaria a cullaburazione trà l'agenzie guvernamentali, u settore agriculu è u publicu per assicurà un approvvigionamentu alimentariu sicuru è senza contaminanti.
In aprile 2023, in risposta à una dumanda di u 2019 presentata da u fabricatore di chlormequat Taminco, l'Agenzia di Prutezzione Ambientale di Biden hà prupostu di permette l'usu di chlormequat in l'orzu, l'avena, u triticale è u granu di i Stati Uniti per a prima volta, ma EWG s'hè oppostu à u pianu. E regule pruposte ùn sò ancu state finalizate.
Mentre a ricerca cuntinueghja à rivelà l'impatti putenziali di u chlormequat è di altre sustanze chimiche simili, u sviluppu di strategie cumplete per prutege a salute di i cunsumatori senza compromettere l'integrità è a sustenibilità di i sistemi di pruduzzione alimentaria deve esse una priorità.
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Data di publicazione: 28 d'aostu 2024