A cugliera naziunale di mela di l'annu passatu hè stata un record, secondu l'Associazione Apple di i Stati Uniti.
In Michigan, un annu forte hà riduciutu i prezzi per alcune varietà è hà purtatu à ritardi in i pianti di imballaggio.
Emma Grant, chì gestisce Cherry Bay Orchards in Suttons Bay, spera chì alcuni di sti prublemi seranu risolti sta stagione.
"Ùn avemu mai usatu questu prima", disse, aprendu un bucket di liquidu biancu densu. "Ma siccomu c'eranu sempre più pomi in Michigan è i packer anu bisognu di più è più tempu per imballà, avemu decisu di pruvà".
U liquidu hè aregulatore di crescita di e piante; ella è i so culleghi anu pruvatu u cuncentratu mischjendu cù l'acqua è spraying una piccula zona di mela cù Premier Honeycrisp.
"In questu momentu sprucemu sta roba in a speranza di ritardà a maturazione di Premier Honeycrisp [apples]", disse Grant. "Vennu rossi nantu à l'arbulu, è quandu avemu finitu di coglie l'altri pomi è coglie, sò sempre à u livellu di maturità per u almacenamentu".
Speremu chì questi primi pomi saranu rossi quant'è pussibule senza diventà troppu maturu. Questu li darà una megliu chance d'esse cullucati, almacenati, imballati è infine venduti à i cunsumatori.
A cugliera di questu annu hè prevista per esse grande, ma più chjuca di l'annu passatu. Tuttavia, i circadori dicenu chì hè inusual per vede questu succede trè anni di fila.
Chris Gerlach dice chì hè in parte perchè piantamu più meli in tuttu u paese.
"Avemu piantatu circa 30.35.000 ettari di mele in l'ultimi cinque anni", disse Gerlach, chì seguita l'analisi da l'Associazione Apple di l'America, l'associazione cummerciale di l'industria di a mela.
"Ùn avissi micca piantatu un mela nantu à u mela di u vostru missiavu", disse Gerlach. "Ùn avete micca da piantà 400 arburi per acre cù un canopy enormu, è avete da passà assai tempu è sforzu per tagliare o cugliera l'arburi".
A maiò parte di i fabricatori si movenu à sistemi d'alta densità. Questi arburi lattice s'assumiglianu pareti di frutti.
Crescenu più pomi in menu spaziu è coglie più facilmente - qualcosa chì deve esse fattu da a manu si i pomi sò venduti freschi. Inoltre, sicondu Gerlach, a qualità di u fruttu hè più altu ch'è mai.
Gerlach hà dettu chì certi cultivatori anu patitu perdite perchè a cugliera record di 2023 hà purtatu à prezzi cusì bassi per alcune varietà.
"Di solitu à a fine di a stagione, sti pruduttori di mela riceveranu un cuntrollu in u mail. Quist'annu, parechji vignaghjoli anu ricivutu fatture per mail perchè i so pomi valìanu menu di u costu di serviziu ".
In più di l'alti costi di u travagliu è di l'altri costi, cum'è u carburante, i pruduttori anu da pagà per u almacenamentu, l'imballaggio di mele è i sussidi di cumissioni per i venditori di l'industria.
"Di solitu à a fine di a staghjoni, i pruduttori di pomi piglianu u prezzu di vendita di i pomi minus u costu di quelli servizii è poi ricevenu un cuntrollu in u mail", disse Gerlach. "Questu annu, parechji vignaghjoli anu ricivutu fatture per mail perchè e so mele valevanu menu di u costu di serviziu".
Questu hè insostenibile, soprattuttu per i pruduttori chjuchi è mediani - i stessi vignaghjoli chì pussede assai arbureti in u nordu di Michigan.
Gerlach hà dettu chì i pruduttori di mela di i Stati Uniti sò cunsolidati è vedenu più investimenti da capitali privati è fondi sovrani stranieri. Ellu disse chì a tendenza cuntinueghja solu cum'è i costi di u travagliu aumentanu, facendu difficiule di guadagnà soldi da u fruttu solu.
"Ci hè assai cumpetizione per uva, clementine, avocado è altri prudutti nantu à i scaffali oghje", disse. "Alcune persone parlanu di ciò chì avemu bisognu di fà per prumove a mela cum'è una categuria, micca solu Honeycrisp versus Red Delicious, ma mele versus altri prudutti".
Eppuru, Gerlach hà dettu chì i cultivatori duveranu vede un pocu di sollievu sta stagione di crescita. Quist'annu s'hè furmatu per esse un grande per Apple, ma ci sò ancu assai menu pomi cà l'annu passatu.
In Suttons Bay, un regulatore di crescita di e piante chì Emma Grant hà spruzzatu più di un mese fà hà avutu l'effettu desideratu: hà datu à certi pomi più tempu per vultà in rossu senza diventà troppu maturu. U più rossu a mela, u più attraente per i packers.
Avà hà dettu ch'ella duverà aspittà è vede s'ellu u stessu condizionatore aiuta i pomi à guardà megliu prima di esse imballati è venduti.
Tempu di post: Oct-10-2024